Riešenia SEW-EURODRIVE minimalizujú výrobné straty a zvyšujú výnosy. Vaše výhody: Krátky čas prípravy, šetrné spracovanie pre najlepšiu kvalitu a jednoduché aseptické čistenie. SEW-EURODRIVE poháňa najmodernejšie systémy, ktoré sprevádzajú všetky procesné kroky pri spracovaní mäsa - od kontroly mäsa až po balenie.
Stroje, ktoré môžu prísť do priameho kontaktu s potravinami, musia spĺňať najprísnejšie požiadavky na hygienu a čistiteľnosť. Patria sem aj stroje na obalovanie.
Porciovanie a krájanie mäsových a údeninových výrobkov s presnou hmotnosťou patrí medzi štandardné požiadavky v priemyselnom spracovaní čerstvých potravín. Požiadavky sa týkajú zvýšenia kvality krájania pri lepšom výťažku, presnosti hmotnosti, rovnomerného porcovania a minimalizácie odpadu. Okrem dodržiavania najvyšších hygienických štandardov by sa použité riešenia na krájanie mali vyznačovať vysokým výkonom, užívateľsky prívetivou obsluhou a predovšetkým čo najvyššou flexibilitou – záleží na rýchlej zmene produktu a formátu.
Pre výrobky, ktoré nie je možné stohovať ani ukladať do radov, sa v sekundárnom balení používa zberný baliaci stroj v prevedení Toploader. Pripravené kartóny a tácky sa automaticky rozkladajú a lepia. Nakladacie zariadenie vkladá výrobky zhora do kartónov, ktoré sa následne uzatvárajú a odvážajú.
Pre nás v spoločnosti SEW-EURODRIVE služby životného cyklu zahŕňajú služby, nástroje a zdroje počas celého životného cyklu vášho systému. Ten sa začína vo fáze počiatočnej orientácie a pokračuje až po prevádzku a modernizáciu vašich strojov a systémov.
Často vybrané služby v oblasti spracovania mäsa:
Veľmi radi pre vás pripravíme balík služieb na mieru - úplne prispôsobený vašim potrebám a kedykoľvek rozšíriteľný.
Viac informácií nájdete tuNáš tím odborníkov pozná vaše odvetvie a vaše požiadavky. Vďaka našej celosvetovej
sieti sme vám k dispozícii kedykoľvek priamo na mieste.